est une Entreprise Sociale et Solidaire, créée en 2020 

                         vise à favoriser l'insertion des pers. éloignées emploies.

                       

 

 

Les deux fondatrices sont engagées depuis de nombreuses années par les enjeux environnementaux et socio-éducatifs, en vue de les partager et de les diffuser au grand public.

Elle s'inscrit dans une démarche d'économie sociale, 

solidaire et circulaire qui a pour vocation de faciliter l'embauche des personnes éloignées de l'emploi et de sensibiliser par l'Action du grand public et des acteurs de l'alimentation à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à la promotion du Zéro déchet en développant des moyens d'actions collectives et des pratiques du quotidien.

Recup et Gamelles s'intéresse à la démarche d’upcycling et non plus seulement de recyclage, en la dépassant via l'apport de valeurs ajoutées sociales et économiques sur des produits destinés à devenir des déchets (exemples : fabrication de gaufres maison à partir de pain sec ou bien réalisation de pâte à tartiner maison réalisée avec du chocolat issu d'invendus

Notre démarche :

L'association prend en compte les démarches durables liées à l'alimentation dans ses pratiques :
- tout est fait maison,
- collecte d’invendus (produits non traités),
- achats de matières premières en Vrac,
- produits locaux,
- produits issus de l'agriculture Biologique pour les produits secs et à longue conservation,
- vaisselle réutilisable,
Mais aussi :
- réutilisation, conservation ou don des restes,
- compostage des déchets fermentescibles,
- alimentation saine, équilibrée et à faible impact énergétique..